Bolo de Fubá e Castanha de Cajú Enviada por Lu Coelho   Ingredientes: 3/4 de xícara de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite desnatado 5 colheres (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 ovo batido 2 colheres (sopa) de óleo 70 gotas de adoçante 1 colher (chá) de erva-doce 1/4 xícara de castanha de caju torrada para polvilhar (opcional). Modo de Preparar: 3/4 de xícara de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite desnatado 5 colheres (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 ovo batido 2 colheres (sopa) de óleo 70 gotas de adoçante 1 colher (chá) de erva-doce 1/4 xícara de castanha de caju torrada para polvilhar (opcional)